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1年生春の特別授業第2弾

 昨日に引き続き特別授業2日目は、そば打ち講習会を行いました。

講師は信州そば打ち美蕎楽交流会の南山先生と、地域のそば打ち愛好家の方々です。

 自分で打ったそばが一番おいしいという講師の方の話の通り、とてもおいしいそばを打つことができました。

 

講師の方のそば打ちをじっくりと見学 水回し のばす作業です

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