2017.05.12
今週の調理実習 5月8日~11日
5月8日~
月曜日 3年 和食 天丼 けんちん汁 大根サラダ
火曜日 2年 中華 糖醋肉(酢豚)、生炒墨花(いかの塩味炒め)、
杏仁豆腐(フルーツ入り杏仁の寄せものシロップかけ)
1年 基礎調理 実技試験(きゅうりの輪切り)
水曜日 3年 製菓 タルト・オ・スリーズ
木曜日 2年 西洋 鳥肉の詰め物 ソース シュープレーム
1年 基礎調理 おにぎり 肉じゃが けんちん汁
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