2017.07.18
今週の調理 7月10日~7月13日
3年和食
冷やし椀(小蕪のすり流し)、鶏もも肉チーズ焼き、大根安曇野和え(わさび漬け)
2年中華姜汁腐皮巻(モヤシのユバ巻き冷菜)、青椒牛肉絲(牛肉細切りとピーマンの炒め物)、酥炸蝦仁(小えびの衣揚げ)
1年基礎調理冷やし中華、麻婆茄子、オレンジアガーゼリー
3年製菓ババロア、プリン、フルーツカット
2年西洋
フレッシュトマトのパスタ~バジル風味~、抹茶のパウンドケーキ
1年製菓実習ティラミス、アップルパイ
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