2017.10.13
今週の調理実習 10月10日~13日
什錦炒飯(五目具入り焼きめし) 回鍋肉片(ゆでばら肉の薄切り味噌味炒め) 連鍋湯(豚ばら肉と大根の鍋)
炒飯は実技テスト練習
三色丼 鯵の南蛮漬け ほうれん草のごま和え 菊花豆腐のすまし汁
ハンバーグ(シャトー実技テスト練習)
マカロン 、ビスケットの仕込み
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