令和8年7月5日（日）、調理部が「第4回信州高校生そば打ち交流会」に参加しました。

当日は、県内各地の講師の皆様からそば打ちの技術をご指導いただくとともに、県内の高校生と交流を深めました。実技を通して互いの技術や工夫を学び合い、情報交換を行うなど、大変有意義な時間となりました。

今回の交流会で得た経験を今後の練習に生かし、全国大会での上位入賞を目指して、さらに技術を磨いていきます。

ご指導いただいた講師の皆様、交流してくださった高校の皆さん、運営に携わってくださった関係者の皆様、ありがとうございました。