8月に開催予定の「高校生レストラン」に向けて、7月11日（土）・12日（日）に、中学3年生とその保護者を対象とした「高校生レストラン PRE OPEN」を開催しました。

当日は、将来、調理師や食に関わる仕事を目指している中学3年生や、本校食物科への進学を検討している皆様にご参加いただきました。

食物科の生徒たちは、日頃の授業や調理実習で学んだ知識と技術を活かし、フレンチコース料理を提供しました。調理、盛り付け、接客、料理提供まで、生徒一人ひとりが役割を持ち、お客様をお迎えしました。

初めて実際のお客様に料理を提供する生徒も多く、緊張した表情も見られましたが、一皿一皿に心を込めて仕上げ、丁寧な接客を心がけていました。

8月には、一般のお客様を対象とした「高校生レストラン」を開催します。今回のPRE OPENで得た経験を活かし、よりよい料理とおもてなしができるよう、生徒たちは引き続き準備を進めてまいります。

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

8月「高校生レストラン」の開催につきましては、2026.07.08の「高校生レストランの予約に関して」の記事をご覧ください。