火曜日　9月18日

2年中華料理

辣子肉花塊(ラーヅロウホアクワイ)（豚肉の花切り唐辛子味噌炒め）
担担麺(タンタンミエヌ)（四川式屋台そば）
開(カイ)口(コウ)笑(ショウ)（笑い菓子）

1年基礎調理

さつまいもご飯　鯵の味噌煮　白和え

水曜日　9月19日

3年寿司

押し寿司

金曜日　9月21日

2年西洋料理

スモーク・ド・カナール　パニエ

1年基礎・菓子

オレンジデコレーションケーキ