月曜日　11月12日

日本料理　3年

鱒塩焼き　蒸し鶏サラダ　大根味噌炒め

火曜日　11月13日

中華料理　2年

肉粽子(ルウツォンズ)（肉チマキ）
宮保腰果鶏丁(クンパオヤオクオチィティン)（鶏肉さいの目切りカシュナッツ入り炒め）
百花蟹剪(パイホウシェチェン)（かに爪の揚げ物）

基礎調理　1年

いなり寿司　太巻き寿司

水曜日　11月14日

寿司　3年

いなだの姿造り

金曜日　11月15日

西洋料理　2年

コック・ド・セル

基礎・菓子　1年

マカロン