1月12日（土）食物科3年創作おせち料理発表会が,開催されました。実際に作った作品を写真にとり、パワーポイントを使って発表、1～3年生が発表を聞き、投票で以下の賞を決定しました。例年と同じくユニークで素晴らしい作品でした。いくつかの賞に入った生徒もいます。

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≪ナイスアイディア賞≫

第1位 2年4組　中澤　舞

La Sante　飲む点滴と言われる甘酒を全ての菓子に利用したスイーツ３点盛り

第2位 2年5組　丸山佳南枝

迎春万歳～新しい年の幸せを願い～オードブル５点盛り　デザートプレート

第3位 2年5組　坂口諒夏

これであなたも１年幸せに　開運フルコース　前菜からデザートまでの全１１作品

≪発表がわかりやすかったで賞≫

第1位 2年5組　伊藤大然

おせちパーティ2019

第2位 2年5組　坂口諒夏

今まで習った技術を使っておせちに使う意味のある食材で西洋のフルコース

第3位 2年4組　笠原鉄平

おせちでは余りがちな食材のフレンチリメイク

お餅を使ったカナッペ風オードブル、紅白茶碗蒸し、豆金モンブラン

第3位 2年5組　倉石大地

魚介を使って海を渡る～日本からフランスへ～海老、鰤を

西洋料理で習った技術でアレンジ　箸休めは、紅白ピクルス＆サワークリーム＆黒豆

第3位 2年5組　丸山佳南枝

前菜とデザートのプレート　１品１品に意味をこめ　盛り付けを丁寧にフレンチに仕立てた

≪おいしそうで賞≫

第1位 2年5組　坂口諒夏

・ご長寿海老と田作りのﾍﾞﾆｴ～紅白ﾀﾙﾀﾙ～・蓮根ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ

・豆まめお芋ﾆｮｯｷ～ｸﾘｰﾑ味噌～・三種の昆布巻き門松・桂むき野菜と数の子のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの紅白ﾐﾙﾌｨｰﾕ

・洋風煮しめ・伊達巻き風ｽﾌﾚｵﾑﾚﾂ・お金持ちｸﾞﾗﾀﾝ・柚子ｸﾘｰﾑとみかんのお正月ﾐﾙﾌｨｰﾕ・Ｕｍｅﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪ

第2位 2年4組　中澤　舞

黒豆と甘酒のシフォンケーキ　甘酒と国産レモン香るムース　黒豆と甘酒のカップデザート

第3位 2年4組　村上流花

人参と牛乳のなます風グラスゼリー　エクレア３種（苺＆生ｸﾘｰﾑ、干し柿、きんとん）

商売繁盛レアチーズケーキ２種

≪ナイスネーミング賞≫

第1位 2年4組　鈴木聖彩

日中貿易　海老の胡麻揚げ～油淋鶏ソース～　鮪ぎょうざ　中華おこげ～松前漬け餡～

第2位 2年5組　中野　岳

平和に暮らしたい ﾄﾏﾄのﾌｧﾙｽと黒豆の２点盛りﾃﾞｻﾞｰﾄ

膾入りトマトの詰め物　黒豆パンナコッタ　黒豆マフィン

第3位 2年5組　伊藤大然

おせちパーティ2019

葉巻かずのこ・伊達フレンチ　チーズぶっかけ海老～ｶﾞｰﾘｯｸ＆ﾁｰｽﾞかけ～　柿モッツア