食物科では、総合調理実習の一環として、3年生が弁当販売を行いました。

事前チケット制で多くの生徒たちに購入していただきました。生徒たちは、献立作成から仕込み、調理、盛り付け、販売までを担当し、実践的な学習となりました。

調理では、衛生管理や安全面に注意しながら、限られた時間の中で効率よく作業を進め、見た目や彩りにも工夫を凝らした弁当に仕上げました。

お客様から温かい言葉をいただき、生徒たちにとって大きな達成感につながりました。今回の実習を通して、調理技術だけでなく、協力する力や責任感、相手を思いやる姿勢の大切さを学ぶことができました。

今後も実践的な学びを通して、食に関する知識と技術を深めていきます。