昨日に引き続き特別授業2日目は、そば打ち講習会を行いました。

講師は信州そば打ち美蕎楽交流会の南山先生と、地域のそば打ち愛好家の方々です。

　自分で打ったそばが一番おいしいという講師の方の話の通り、とてもおいしいそばを打つことができました。