月曜日　10月23日

３年日本料理  岩魚　木の葉造り　蓮根はさみ揚げ（フライ）

台風のため休校で調理実習はありませんでした。

 

火曜日　10月24日

２年中華

什錦炒飯（五目具入り焼きめし）、脆皮春捲（五目はるまき）、清湯雲吞（雲吞スープ）

炒飯は実技テスト練習

1年基礎調理

さつまいもご飯、さば（鯵）の味噌煮、茶碗蒸し、白和え

水曜日　10月25日

３年寿司

鯵の握り寿司、海老の握り寿司、山ごぼうの巻き物

実技テストのため写真はありません。

 

木曜日　10月26日

２年西洋　ビーフカツレツ・ミラノ風、じゃがいものピュレ

憲法平和人権教育集会のため調理実習はありませんでした。

 

１年基礎調理　実技テスト

鯵の三枚おろし、鯵のエスカベッシュ、かぼちゃのポタージュ、フルーツサラダ