月曜日　6月25日

日本料理　3年

卵豆腐　海老の素焼き　大根とわかめのサラダ

火曜日　6月19日

中華料理　2年

実技テスト（きゅうりの切り方）涼拌麺(リャンバンメン)（冷やし中華）棒々鶏絲(バンバンチィスゥ)（蒸し鶏の細切り胡麻ソースかけ）芙蓉蟹(フウロウシェ)（かに玉）

実技テストのため写真なし

基礎調理　1年

デモ講義
鯵フライ～タルタルソース～　せん切りキャベツ　かぼちゃのスープ　カスタードプディング

水曜日　６月20日

総合調理　3年5組　芸術鑑賞のため実習なし

木曜日　６月21日

総合調理  3年4組

松花堂弁当～ジョンおばさんの新感覚豚角弁当～

豚角煮～じゃがいものピュレ～　しいたけと舞茸のジョン　ほうれん草とタコの辛子和え　枝豆真丈　みぞれ羹　白飯

金曜日　６月22日

西洋料理　2年

タルト・オ・スリーズ

基礎・菓子　1年

デモ講義の実習