月曜日12月10日

日本料理3年

綱切り、ホタテ貝蓮蒸し、銀あんかけ、鱒チーズ焼、みかん釜盛り

火曜日12月11日

中華料理2年

家(ヂャーヂャントウフ)常豆腐（豆腐の煮込み 家庭風）
什(スーチンタンメン)錦湯麺（タンメン）
芝(ツーマークォヅァー)麻鍋炸（中華風揚げプリン）

基礎調理1年は実技テストのため写真はありません。

水曜日12月13日

寿司3年

穴子、かぼちゃ汁（団子汁）

金曜日12月14日

西洋料理2年

ガーリックライス、ホワイトシチュー