２月１７日（土）生活産業基礎　蕎麦打ち体験

NPO信州蕎麦アカデミー　塩尻市広丘

　信州の郷土料理である蕎麦。食べたことはあっても打ったことはない。ということで食物科では昨年度より蕎麦打ち体験を実施しています。今年は、蕎麦道場に出向いて実習を行ないました。